Dieser preisgekrönte Cabernet Sauvignon & Syrah von Bulgariana besteht zu gleichen Teilen aus 50% Cabernet Sauvignon und zu 50% Syrah. Er hat ein tief, dunkles Granatrot.
In der Nase ist er reich an Aromen von frisch gepressten dunklen Pflaumen und Himbeeren, kombiniert mit Noten von Schokolade und geröstetem Kaffee.
Am Gaumen hat der Cabernet Sauvignon & Syrah einen kräftigen Körper mit einer sehr guten Tanninstruktur, die durch frische Früchte von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren im Geschmack ausgeglichen wird. Er hat einen langen, würzigen und fruchtigen Abgang.
Dieser Wein passt gut zu Ente, Lamm gegrillt, Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Steak, Wild, sowie zu Brie, Camembert, dänischem Bleu und scharfem Cheddar.
Noten: schwarze Johannisbeere, Kirsche, Schokolade, Espresso, Pflaume, Himbeere
Awards:
90 Punkte von Wine Enthusiast Best Buy 2015
87 Punkte von Robert Parker 2015
FARBE: Rot
REBSORTE: 50% Cabernet, 50% Syrah
AROMA: Kirschen, Himbeeren, Gewürzen, Tabakblätter
PASSENDE SPEISEN: Steaks, gebratenes Rindfleisch, reife Käsesorten, dunkle Schokolade
Allergenhinweis: enthält Sulfite