Ernte: Selektiv von Hand ausgewählt und auf einem Sortiertisch manuell geprüft
Ausbeute: 25-30 hl / ha
Ursprung: Eigene Weinberge, Oryahovo, Bulgarien Band: 0,751
Vinifizierung: Mazeration und Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle
Ausbau: französische Eiche 9-12 Monate
Farbe: transparente, lebendige und granatrote Farbe mit ziegelfarbenen Obertönen
Geschmack: trocken
Weinstil: Reichhaltiger, intensiver, homogener Geschmack, der den Mund füllt; sehr gute länge und fruchtig, vanille und schokolade
Aroma: Sauberes, anhaltendes und komplexes Aroma mit sehr guter Intensität und Haltbarkeit. Er hat Aromen von reifen Waldfrüchten und Sauerkirschen, sehr gut kombiniert mit den Düften von Eichen, Rauch und Karamell
Passt zu: BBQ, gebratenes Fleisch, Wild und Schokoladendessert
Trinktemperatur: 15-17 °C
Bezeichnung: (g.g.A) Geschützte geografische Angabe Donauebene
Rebsorten: Marselan
Allergenhinweis: enthält Sulfite