HYPNOSE Merlot Logodaj 0,75 l

Dieser trockene Rotwein besitzt einen einzigartigen Stil und eine einzigartige Rebsortenvielfalt – 100% Merlot. Er wird von einem einzigen ausgewählten Weinberg in der Region Melnik mit kontrolliertem Anbau, Reife und Qualität der Trauben produziert. Der Logodaj Hypnose Merlot zeigt sich in einem schönen tiefen Rot.

Der milde Frühling mit gemäßigtem Niederschlag, niedriger Temperaturumkehr und milden Temperaturen ermöglicht das Blühen der Reben ohne Gefrieren der Blattknospen. Der heiße Sommer begünstigt die beste Reife der Trauben. Die Merlot Trauben werden zweimal selektiert – einmal auf dem Weinberg und das zweite mal im Weinkeller. Die Mazeration findet 18-25 Tage statt und der Wein wird dann in Innox-Fässern bei 25-30°C fermentiert. Der Logodaj Hypnose Merlot reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Ein schöner Vollmundiger Rotwein mit feinem Bouquet, der mit vollster Harmonie die verschiedensten Aromen darstellt – getrocknete Pflaumen, Feigen, Rosinen, Schokolade, Kakao und Vanille. Diese Aromen kann man mit einem langen Nachgeschmack und samtigem, mildem Abgang hervorragend zu rotem Fleisch oder feinen Wildgerichten genießen.

Farbe: tiefes Rubinrot

Geschmack: trocken

Weinstil: dichter, Vollmundig, feinem Bouquet

Aromen: von Pflaumen, Feigen, Rosinen, Schokolade, Kakao und Vanille

Passt zu: rotes Fleisch, Wild, gereiftem Käse

Trinktemperatur: 18-20 °C

Rebsorte: Merlot

Allergenhinweis: enthält Sulfite