Isperih Chereshova Kirsch Rakia 500ml

Kirschbrand der besonderen Sorte.

Cherry Rakia ist ein traditioneller Obstbrand, der aus den entkernten Kirschen der Sorten Bing, Van, Cordi und Lambert hergestellt wird. Durch das Entkernen verlieren die Kirschen ihre Bitterkeit, die Kirschen können also im Obstbrand ihre volle Süße und ihr fruchtiges Aroma entfalten. Und das ist wirklich überwältigend: Nach drei Jahren Reife in kleinen Eichenfässern verhält sich der fruchtige Geschmack der Kirschen mit sanften vanilligen Tönen und einem leicht rauchigen Aroma, das aber erst im Abgang zum Tragen kommt.

Der Kirsch Rakija stammt aus den Regionen Plovdiv und Isperih. Mit seinen 40 % Vol Alkohol kann der Obstbrand langsam und in kleinen Mengen hervorragend genossen werden. Ausgezeichnet im Jahr 2016 mit einer Bronzemedaille und einer Silbermedaille.