Aus ausgewählten Trauben aus der Region Assenovgrad. Die Trauben werden in der zweiten Oktoberhälfte von Hand gepflückt. Die Weinpaste wird bei 16-18 ° C verarbeitet, um eine maximale Extraktion von Phenolen und Aromaten zu erreichen. Die Fermentation wird mit einem bestimmten Hefestamm durchgeführt. Charakterisiert durch seine intensive rubinrote Farbe mit braunen Untertönen. Ausgeprägter Duft nach Eichen und schwarzen Früchten, sanfter und harmonischer Geschmack. Der Gaumen spiegelte die Nase wider, die langlebig und beeindruckend ist.
Jahr: 2009
Alc .: 12%
Volumen: 750 ml.
Hersteller: Assenovgrad
Produkt von Bulgarien