Merone Dobrudjanski Gyubek Kashkaval 500 g

Milde strohgelbe Farbe, reich an Nährstoffen mit hohem Gehalt an Milchfett, Eiweiß und Mineralien.

Dieser Dobrudjanski Gyubek Kashkaval ist ein frischer gelber Käse. Er durchläuft nicht den Verdunstungsprozess von Wasser und ist daher deutlich weicher wie ein normaler Kuhmilch Kashkawal. Der Salzgehalt ist deutlich niedriger als der von festem Kashkaval. Der Dobrudjanski Gyubek Kashkaval zeichnet sich durch einen frischen, gut ausgeprägten milchigen Geschmack und Aroma aus. Geeignet für den direkten Verbrauch oder für eine Wärmebehandlung im Ofen oder beim kochen.

Kuhmilchkäse …
Ein Klassiker am Tisch. Der von Tausenden Bulgaren bevorzugte Kuhmilchkäse „Merone“ aus Kuhmilch muss nicht weiter vorgestellt werden, sein Geschmack und seine Qualität sprächen für sich.

Hast Du gewusst …
Der gelbe Käse ist eine konzentrierte Form der Milch und 1 Kilogramm gelber Käse wird aus 10 Litern Milch hergestellt.

Merone steht für Qualitätskäse und ist eine moderne Molkerei, in der Kompromisse auf Kosten von Hygiene und Qualität unzulässig sind. Wir empfehlen diesen Käse, der nur aus natürlicher Milch hergestellt wird und von hoher Qualität ist.

Die Produkte von „Merone“ haben 5 Goldmedaillen für ihre Qualität gewonnen, in den Jahren 2008, 2012 & 2018.

Gelber Kaschkawal aus Kuhmilch, gereift und vakuumverpackt.
Hergestellt in Bulgarien auf traditionelle Art.