Le Viognier du Château Burgozone des «principaux producteurs de Viognier en Bulgarie» est classé parmi les 6 meilleurs Viognier du monde, selon le célèbre gourou du vin Oz Clark. Cette variété difficile trouve des conditions similaires sur les collines du Danube à celles du Rhône septentrional et de Condrieu. De faibles rendements, des raisins triés sur le volet et triés, permettent aux arômes élégants de fruits blancs, de fleurs et d’agrumes de souligner la profondeur et la longue finale de ce vin impressionnant. Viognier est parfait avec des apéritifs et le meilleur compagnon de vos fruits de mer et de votre cuisine exotique. C’est le bon choix pour les amateurs de vin en quête de diversité.
Accords mets et vins: fromage, poisson, volaille, plats végétariens, avec amuse-gueules
Variété: Viognier
Type de vin: Vin blanc sec
Arômes: fleurs, fruits à noyau, fruits tropicaux