Glera Verano Azur Vin de New Bloom 0,75 l

Vin blanc sec, vallée de Thrace, Bulgarie

Une délicate couleur vert doré. Le vin a un arôme fin spécifique à la variété avec des notes de farines printanières, de granadilla, d’agrumes, de pomme blanche et de mirabella.

Le goût a un arc frais, une longueur juteuse notable, une harmonie fruitée et une finale très savoureuse.

Agréable à l’apéritif, le vin se marie bien avec la salade russe, les pâtes, le risotto, les écrevisses et le poisson, le poulet, le prosciutto, les spécialités sèches, les œufs et les fromages à pâte molle comme le brie, le camembert et le fromage blanc au lait de vache.

La cave New Bloom est située dans la ville de Saedinenie / Thracian Valley /, à 22 km au nord-ouest de la ville de Plovdiv. La cave possède un total de 6000 dka de vignes.