Sauvignon Blanc et Viognier Vin blanc sec, vallée de Thrace, Bulgarie
Couleur vert doré étincelante. Le vin a un élégant arôme de cépage – groseille à maquereau et une finesse fruitée avec des notes de kiwi, de fruits de la passion et de citron vert. Le goût démontre une grande fraîcheur, une harmonie, avec une finale juteuse et savoureuse.
Le vin est délicieux, à la fois seul et accompagné de plats végétariens, pâtes, pizzas, foie gras, fruits de mer, poisson, poulet et fromages à pâte molle.
La cave New Bloom est située dans la ville de Saedinenie / Thracian Valley /, à 22 km au nord-ouest de la ville de Plovdiv. La cave possède un total de 6000 dka de vignes.