Syrah & Marselan, vin rouge sec, vallée de Thrace, Bulgarie
Une couleur élégante avec une teinte violette. Un vin à l’arôme très agréable et attrayant, avec de riches notes de cerise, de mûrier, de grenade, de salsepareille et de cassis. Le goût a un début frais, une longueur juteuse, une structure fruitée et une finale savoureuse. Un vin avec style, qui est un compliment spécial pour les amateurs de vins rouges en été.
Le vin est savoureux en soi, un très bon complément à la nourriture végétarienne, aux omelettes, aux salades de viande, à la pizza, aux pâtes, aux fruits de mer consistants, au barbecue, au poulet, au porc, aux saucisses et aux fromages.
La cave New Bloom est située dans la ville de Saedinenie / Thracian Valley /, à 22 km au nord-ouest de la ville de Plovdiv. La cave possède un total de 6000 dka de vignes.