NOBLE »est un vin de mavrud naturellement doux. Semblable à «Vinica», le mavrud est séché avant la vinification mais dans ce cas pendant une période de quatre mois après que le raisin soit presque entièrement passé en raisin. Couleur d’encre exceptionnelle. Arômes juteux et attrayants avec un caractère épicé révélé: cassis, cerise noire, menthe poivrée, feuilles de noix, thé, nuances terreuses. Tannins de suède puissants dans le corps, contraste remarquable entre la sécheresse et la douceur du goût et une fin excellente et noble. Vin de caractère et de potentiel. Agréable fin de soirée.