Schapenmelk is meer acceptabel voor het menselijke spijsverteringssysteem in vergelijking met koemelk en geitenmelk.
Grote consumptie van schapenmelk zou leiden tot een lange levensduur. Bulgaarse herders staan bekend om hun uitzonderlijk lange leven, vermoedelijk door een dieet van de producten van hun schapen.
Vanwege het hoge calciumgehalte is schapenmelk ook erg goed voor de preventie van osteoporose en voor mensen die er al aan lijden.
Schapenmelk is de meest voedzame melk die momenteel ter wereld te koop is en bevat essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, calcium, ijzer, magnesium, zink, thiamine, riboflavine, Vit. B6 en B12, Vit. D, de aminozuren met middellange keten, linolzuur en alle 10 de essentiële aminozuren.