Marselan van Chateau Burgozone is een ware ontdekking voor de wijnkenner. Marselan is een kruising tussen Cabernet Sauvignon (tannines) en Grenache (fruit), gemaakt in 1961 in Frankrijk. Burgozone was het eerste wijngoed dat het plantte en registreerde in Noord-Bulgarije vanwege zijn interessante eigenschappen. De zorgvuldig geselecteerde Marselan geeft aroma’s van kersen, zwart fruit en zachte tannines. De wijn is complex en combineert heel goed met je vlees, grills, vegetarische gerechten, kazen en chocoladedesserts. Het kan in de zomer licht gekoeld geserveerd worden.
Wijnsoort: Droge rode wijn
Combinatie van gerechten: woestijn, vlees, pasta / pizza, gevogelte, vegetarische gerechten
Aroma’s: zwart fruit, chocolade, rood fruit