Pinot Noir van Chateau Burgozone is een droge rode wijn van een van de oudste en meest waardevolle variëteiten, die populair was in Bourgondië en een geschikt klimaat vond in Noord-Bulgarije langs de rivier de Donau. Gemaakt van met de hand geplukte druiven, met verminderde opbrengsten, is de wijn het resultaat van het mengen van verschillende klonen, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte. Met delicate aroma’s van rood, zwart fruit en kruiden, kan deze elegante wijn gecombineerd worden met uw vette vis, gevogelte en vegetarische gerechten. Het kan licht gekoeld worden geserveerd zonder van smaak te veranderen.
Wijnsoort: Droge rode wijn
Foodpairing: kaas, vis, vlees, pasta / pizza, gevogelte, vegetarische gerechten
Aroma’s: zwart fruit, bloemen, leer, bladeren, rood fruit